Quelques mots
A propos de nous
Bonjour à tous, je m'appelle Manon et je suis fière de partager ma passion avec nos clients chaque jour en créant des desserts qui leur font plaisir et qui laissent une impression durable.
Qui sommes nous?
Nous sommes des pâtissiers passionnés qui avons toujours aimé faire des gâteaux et des desserts depuis notre plus jeune âge. Nous avons étudié la pâtisserie à l’école et avons travaillé dans plusieurs restaurants et boulangeries avant de décider de nous lancer en tant qu’entrepreneurs et de créer notre propre entreprise de pâtisserie.
Quelques mots sur Manon et sa vision
Pour Manon, la pâtisserie est bien plus qu'un simple métier
Pour Manon, la pâtisserie est bien plus qu’un simple métier, c’est une passion et un art. Elle aime utiliser des ingrédients frais et de qualité pour créer des desserts délicieux et magnifiquement présentés. Elle croit que chaque dessert doit être unique et refléter la personnalité de son créateur.
Un peux de notre
Histoire
(2005-2010)
Les débuts modestes
La pâtisserie a été fondée en 2005 par deux amis passionnés de pâtisserie, Manon et Lisa. Ils ont commencé modestement en vendant leurs créations dans des marchés locaux et des événements de quartier. Leur passion et leur dévouement pour leur métier ont rapidement attiré des clients fidèles.
(2010-2015)
L’expansion de la boutique
En 2010, Manon et Lisa ont décidé d’ouvrir leur propre boutique de pâtisserie pour répondre à la demande croissante de leurs créations. Ils ont agrandi leur équipe pour répondre à la demande et ont commencé à offrir une gamme plus large de produits, y compris des gâteaux de mariage et des desserts personnalisés.
(2015-2017)
Les honneurs
En 2015, la pâtisserie a été nommée Meilleure Pâtisserie de la Ville par le magazine local. Ce prix a attiré une attention nationale et a fait de la pâtisserie une destination incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En 2017, Manon et Lisa ont été invités à participer à un concours de pâtisserie télévisé, où ils ont remporté le premier prix.
(2017-2020)
Les partenariats
En 2017, la pâtisserie a commencé à établir des partenariats avec des restaurants locaux et des hôtels de luxe pour fournir des desserts de qualité supérieure à leurs clients. Ces partenariats ont contribué à faire connaître la pâtisserie à un public plus large. En 2020, la pâtisserie a commencé à offrir des cours de pâtisserie pour partager leur passion et leur expertise avec les amateurs de pâtisserie locaux.
(2020-2023)
La pandémie et l’avenir
La pandémie de Covid-19 a eu un impact important sur la pâtisserie en 2020, en particulier sur les ventes en boutique. Cependant, Manon et Lisa ont rapidement pivoté pour offrir des options de livraison et de ramassage en bordure de trottoir pour répondre à la demande croissante de desserts à emporter. En 2021, la pâtisserie a célébré son 16ème anniversaire et a lancé une nouvelle gamme de produits pour marquer l’occasion. La pâtisserie continue de se développer en offrant des produits de qualité et un service exceptionnel à leurs clients fidèles.